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Montag, 17. Juni 13
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Gastro­nomen müssen sich etwas einfallen lassen

Acht Ideen, wie Kneipen Raucher lock(t)en

Rheinland-Pfalz - Viele Gastro­nomen sprechen von Krise, der Kri­sen­for­scher kann das nicht nach­voll­zie­hen. "Probleme bekommen nur die, die nicht reagieren wollen oder mangels Krea­tivität nicht können", kom­men­tiert Frank Roselieb, Direktor des Instituts für Kri­sen­for­schung der Uni Kiel.

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Raucher mit dem Kopf durch die Wand: Die gelochte Wand steht in Goslar, das Auto in Bad Neuenahr.

Das Rauch­ver­bot sei vom Grundsatz her weniger eine Krise als vielmehr ein kri­tisches Thema, ein "Issue", das von außen an die Unter­neh­men her­ange­tra­gen wird und das Risiken und Chancen für Unter­neh­men birgt. "Ent­schei­dend ist das Verhalten des Wirts", sagt der Diplom-Kaufmann, der Firmen bei Vor­beu­gung, Erkennung, Bewäl­tigung und Nach­berei­tung von Krisen berät. Doch wie reagieren? Hier sind acht kuriose Ideen von Wirten, Raucher und Kneipe unter einen Hut zu bringen.

1 Eine filmreife Rau­che­rin­sel schaffen. Macht Killybegs Irish Pub in Bad Neuenahr. Arthur Puls hat das Original-Taxi aus dem Kinofilm "102 Dal­mati­ner" gekauft und zum Rau­cher­salon umgerüs­tet. "Wir jammern nicht, sondern feiern den Nicht­rau­cher­tag mit einer neuen Attrak­tion und einer Party." Dazu wird Ex-Pogues-Gitarrist Jamie Clarke live zu hören sein, es gibt Niko­tin­pflas­ter und -kaugummis. Problem: Der Markt für Kult-Taxis dürfte leer gefegt sein.

2 Eine neue Reli­gions­gemein­schaft gründen. Hat Dirk Bruckner aus Kappeln (Nie­der­sach­sen) gemacht, der Rauchern in seiner "Christ­lich-Jüdischen Kirche" "Kir­chen­asyl" gewährt - ein­sch­ließ­lich rituellem Ver­bren­nen von Ziga­ret­ten. Problem: Neben möglichem Ärger mit dem örtlichen Pfarrer viel Aufwand bei der Klage vor dem Europäi­schen Gerichts­hof für Men­schen­rechte, vor den Bruckner zieht, weil die Staats­kanz­lei seiner Kirche nicht die gebührende Reli­gions­frei­heit einräumen mag.

3 Theater machen: Wirt Robert Manz erklärt sich und die Gäste im "Pilsbar Treff" in Memmingen zu Lai­enschau­spie­lern im Stück "Die Zeit vor dem Rauch­ver­bot". Sch­ließ­lich gilt eine Ausnahme "bei künst­leri­schen Dar­bie­tun­gen, bei denen das Rauchen Ausdruck der Kunst­frei­heit ist". Problem: Das gibt viel Theater - der Wirt glaubt selbst nicht, damit durch­zukom­men.

4 Die Kneipe als Ver­eins­heim einem Rau­cher­ver­ein über­las­sen. Macht Tine Wittler, bei RTL im "Einsatz in vier Wänden", mit ihrer Hamburger Bar "Par­allel­welt". Zutritt haben nur Mit­glie­der, davon hat der Verein aber schon 1000. Problem: Funk­tio­niert nur in Hamburg, wo nach dem Nicht­rau­cher­gesetz Vereine wie Pri­vat­per­sonen nicht unter das Rauch­ver­bot fallen.

5 Hoch­gefühle in Gondeln ver­schaf­fen. Pit Grunitz hat im "Milch­häusl" im Eng­lischen Garten in München alte Gondeln der Zug­spitz­bahn mit Klingel zum Bestellen auf­gestellt - "eines der letzten Refugien für unsere geplagten Raucher" in Bayern. Problem: siehe Kult-Taxis.

6 Den Durch­bruch schaffen: Heiko Rataj hat im "Mal­ter­meis­ter Turm" in Goslar Löcher für Kopf und Arme in eine Außenwand gebohrt. Raucher können jetzt drinnen stehen und draußen rauchen - oder in seinen separaten Rau­cher­raum gehen. Problem: Drinnen entzückt nicht jeder Rücken.

7 Nicht­rau­cher in die Abstell­kam­mer stecken: Uwe Reich in St. Georgen im Schwarz­wald schickt Nicht­rau­cher in ein Räumchen im Keller seines "Klim­per­kas­tens" - vom Ord­nungs­amt abge­seg­net. Problem: das Okay der Behörden. In Rheinland-Pfalz muss der Nicht­rau­cher­bereich größer sein als der Rau­cher­bereich.

8 Eine Zweit­kneipe parken: Der Wirt des "Eisen­werks" bei Fulda hat davor einen zur Gast­stätte aus­gebau­ten Lkw-Anhänger gestellt, den er zum Rau­cher­bereich erklärte. Problem: Die Kneipe ist inzwi­schen trotzdem dicht.

Lars Wienand


http://rhein-zeitung.de/on/08/02/14/rlp/r/regio-3.html
Donnerstag, 14. Februar 2008, 08:56 © RZ-Online (aj)
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