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Energie sparen in der Küche: Mit Deckel kochen

Berlin Kochen ohne Deckel ist wie Heizen bei offenem Fenster: Denn ohne den pas­sen­den Deckel benötigt man etwa dreimal so viel Energie, um die Tem­pera­tur zu halten, erklärt die Deut­sche Energie-Agentur (dena) in Berlin.

Sind Töpfe und Pfannen kleiner als die Koch­platte, geht eben­falls Wärme unge­nutzt ver­loren. Beson­ders bei langen Gar­zei­ten von mehr als 20 Minuten lohnt sich der Einsatz eines Schnell­koch­top­fes. Dieser spare bis zu 30 Prozent Energie ein.

Deutsche Energie-Agentur (dena): www.dena.de

dpa-infocom


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