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Gesundheit

Schönheit zum Essen: Hirse hilft Haut straffen

Düsseldorf Hirse macht nicht nur satt, sondern dient auch der Schönheit.

Denn die Körner enthalten ein natürliches Eisen und Kieselsäure. Diese Stoffe helfen, die Haut zu straffen.

Das erläutert Hans Lauber , Fachbereichsleiter Gesundes Leben beim Deutschen Wellnessverband in Düsseldorf. Auch die natürlichen Wirkungen vieler anderer Lebensmitteln ließen sich für die Schönheit nutzen. «Diese natürlichen Schönstoffe schmecken zum einen gut - und sie sind viel preiswerter als angereicherte Produkte oder Luxuskosmetika.»

Kritisch bewertet Lauber daher Lebensmittel, die unter der trendigen Bezeichnung «Beauty Food» vermarktet werden. So sollen etwa weniger Falten oder sommerliche Bräune durch bestimmte Zusätze wie Vitamine oder Antioxidantien erreicht werden. «Damit nähert sich diese 'Functional Food'-Ernährung medizinischen Produkten und läuft Gefahr, dass sich die Werbeaussagen den strengen Regeln für Medikamente beugen und die beworbenen Vorteile durch Studien belegt werden müssen», erläutert der Ernährungsexperte.

dpa-infocom