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Leben mit Zöliakie: Auf glutenhaltige Produkte zu verzichten, ist ganz schön schwierig

Koblenz Immer mehr Menschen sind von Zöliakie betroffen und vertragen kein „normales“ Mehl mehr.

Die Erkrankung ist nicht heilbar, nur eine glutenfreie Diät bringt Entspannung, berichten Betroffene aus der Region. Gerade in der Weihnachtszeit ist das ganz schön schwierig, sich danach zu richten.

Mehr dazu und ein Rezept für glutenfreie Plätzchen finden Sie in der Wochenendausgabe der Koblenzer Rhein-Zeitung.

Fr, 18. Dez. 2009, 12:53 © Rhein-Zeitung & red.web
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